【简单版糖栗子】糖水煮栗子
简单容易做的糖栗子，好吃又方便，自己做的零食，不担心防腐剂。栗子可以帮助脂肪代谢，益气健脾，厚补胃肠。【特别说明：我这是水煮不是炒，不容易上火】
糖水煮栗子的做法
步骤1
将栗子泡水，一粒一粒用手搓一下。
步骤2
用剪刀剪一个半圆口，如图，从尖处开始比较好剪。简单粗暴的用刀切一刀也行，就是小心别伤到手(^з^)
步骤3
全部剪一下，这样冰糖容易入味，等下开吃也比较好剥。
步骤4
将栗子倒入电压力锅中，加一碗冰糖或等量的白砂糖，两勺油，一勺盐。
步骤5
将电压力锅内胆轻轻晃荡，使糖油盐和栗子搅匀。
步骤6
加清水，刚刚沫过栗子即可。
步骤7
选择米饭模式。
步骤8
米饭模式结束后也不要打开锅盖，继续焖。一小时后开锅。
步骤9
将栗子捞出，放冷水中，洗一下，可以让皮更好剥。然后就可以开吃啦，噹噹噹(≧▽≦)糖水煮栗子的烹饪技巧
栗子一般九月上旬成熟，九月到十一月吃栗子最新鲜了。 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。