青椒炒鸡肉
家常菜
青椒炒鸡肉的做法
步骤1
将青椒去籽，然后切成条，洗干净备用。
步骤2
将鸡肉切成片状，用料酒和葱姜腌制一会。
步骤3
锅中放油，然后放些姜丝，将鸡肉放进去，翻炒。然后加料酒，盖锅盖焖一会。
步骤4
加入青椒，先炒几下，然后加水焖煮。差不多5分钟。
步骤5
加入味精和盐，也可以再加点酱油。然后装盘。