超Q润原味戚风蛋糕
网上不知哪里找来的方子，见豆果上没有，就搬来了。步骤简单，做出来又好吃，可以用作奶油蛋糕的模子。我用此款做了杯子提拉米苏。
超Q润原味戚风蛋糕的做法
步骤1
蛋黄2个加入40g细砂糖打散步骤2
分两次加入40ml色拉油，搅匀步骤3
加入牛奶，搅匀步骤4
筛入低粉，盐，搅匀，备用。
步骤5
4个蛋白加一点柠檬汁打发，不要过硬
步骤6
将蛋白糊分次搅拌入蛋黄糊。
步骤7
倒入17cm烟囱模具内，震去大气泡。放入170度预热好的烤箱内，定时40分钟
步骤8
烤好后倒扣放凉，常温后脱模。超Q润原味戚风蛋糕的烹饪技巧
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