简单私房牛排
跟男友某天买菜看到非常好的雪花牛排?? 就打算尝试一下自己做 没想到味道意外好噢～
简单私房牛排的做法
步骤1
蘑菇切成片 不要切太小 因为一会儿会缩水
步骤2
小洋葱也切好 配菜准备就绪～
步骤3
牛排用刀背敲打松软后 加适量黑胡椒和海盐腌制
步骤4
切下牛排多余的油脂煎出牛油
步骤5
牛排大火下锅煎制
步骤6
将两面煎至微微熟透
步骤7
用夹子夹起牛排竖立煎制四面以封锁肉汁
步骤8
用剩下的牛油炒制配菜
步骤9
在配菜炒至金黄时加入适量白葡萄酒
步骤10
再放入些许酱油调味
步骤11
炒制好的配菜放入铺好锡纸的烤盘 先放一半
步骤12
放入牛排后再加入剩下的配菜 均匀铺在牛排上 放入烤箱 180度烤20分钟 即可享受私家超级美味牛排
步骤13
烤好咯～可以稍微做点摆盘
步骤14
摆盘完成 男友的爱心牛排就做好咯～????简单私房牛排的烹饪技巧
牛排非要事先用刀背敲打 放入黑胡椒和海盐腌制一会儿