红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法
步骤1
猪蹄切块，收拾干净
步骤2
清水莫过猪蹄，煮开，去掉末子
步骤3
葱姜蒜，辣椒，八角备好
步骤4
锅中放入少量油，放入冰糖，小火化开，
步骤5
等冰糖化开后，放入猪蹄，加入生抽，料酒
步骤6
再加入开水，盐，加入葱姜蒜，辣椒，八角，煮开，最好改砂锅炖，一个小时就可以了