美味肉松
广东很喜欢煲老火汤，汤渣通常会剩下，最后扔掉，里面多会有猪瘦肉，扔掉很可以，但吃起来的确没有味道，口感也不好，现在可以利用起来了。
美味肉松的做法
步骤1
把瘦肉撕成丝，如果怕麻烦，可以放到保鲜袋里，用擀面杖反复擀，但最后还是会有些小肉块粘连一起，需要用手工撕。
步骤2
撕好后的样子，我用手又加工了一下
步骤3
炒锅烧热，不要油，不要水，翻炒，加几滴酱油继续炒，然后再放几克盐继续炒，肉丝会变的越来越蓬松
步骤4
最后变成这样，喜欢甜味的还可以加点糖。美味哈，小孩子特别喜欢吃。