白菜饺子
白菜饺子的做法
步骤1
白菜洗净，煮一锅水，水开后，将白菜放在开水中烫一下，捞起，切碎备用。步骤2
韭菜、香菇、干贝洗净，切碎备用。步骤3
鸡蛋打散，锅中入少许油，摊成蛋饼，切碎备用。步骤4
肉馅中加入盐2小勺（酸奶勺），黄酒2汤匙，油2汤匙。步骤5
将所有材料倒入肉馅中，按同一方向多多搅拌，搅拌到馅料有黏度即可。步骤6
在馅料中再加入4小勺盐（可根据口味调整），生抽2汤匙，拌匀。
| 诗文 | 白菜饺子 |
| 释义 |
白菜饺子白菜饺子的做法步骤1 白菜洗净，煮一锅水，水开后，将白菜放在开水中烫一下，捞起，切碎备用。步骤2 韭菜、香菇、干贝洗净，切碎备用。步骤3 鸡蛋打散，锅中入少许油，摊成蛋饼，切碎备用。步骤4 肉馅中加入盐2小勺（酸奶勺），黄酒2汤匙，油2汤匙。步骤5 将所有材料倒入肉馅中，按同一方向多多搅拌，搅拌到馅料有黏度即可。步骤6 在馅料中再加入4小勺盐（可根据口味调整），生抽2汤匙，拌匀。白菜饺子的烹饪技巧 |
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