青头菌酿肉
青头菌酿肉的做法
步骤1
野生青头菌用丝瓜瓤洗净
步骤2
把菌菇帽与菌把分开，菌把与大蒜切片放入盘中，撒盐。
步骤3
菌菇塞进拌匀的肉末（肉末提前用酱油、盐、姜丝、料酒拌匀入味备用）
步骤4
放入蒸笼蒸25分钟即可