烤羊肉
过年给家里加道菜，我们可以选择烤箱羊肉代替涮羊肉
烤羊肉的做法
步骤1
土豆去皮，开水煮三分钟 沥水，用橄榄油、盐、黑胡椒腌制 烤箱200°预热10分钟 放入烤箱200°烧烤火十五分钟
步骤2
羊肉切小块或片都可以 放入盐、橄榄油、孜然粉、孜然粒、白芝麻、淀粉、胡椒腌制(至少3-5小时) 将烤后的土豆翻身，和羊肉再同烤15分钟
步骤3
羊肉可以烤制中翻几次身
步骤4
烤制中羊肉也会出水分，着色越深，肉越干烤羊肉的烹饪技巧
此菜谱感谢九阳烤羊肉菜谱