诗文 | 蒜蓉煎茄子 |
释义 |
蒜蓉煎茄子蒜蓉煎茄子的做法步骤1 茄子洗净,竖着切两半,之后再中间切一刀,把水擦干!步骤2 材料切成沫,辣椒最好选择鲜红椒,或者泰椒!蒜尽量剁成蒜泥。步骤3 小火油开后煎至8分熟,洒上咸盐,辣椒,蒜泥,葱,关火,盖锅盖,焖两分钟待至茄子全熟即可。我也稍微撒了一点辣椒面蒜蓉煎茄子的烹饪技巧少许油,小火 |
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