诗文 | 老妈扁食 |
释义 |
老妈扁食每年的大年初一,老妈都会提前包好扁食,一样的配方,不变的味道,这就是爱~ 老妈扁食的做法步骤1 切韭菜,碎一点步骤2 粉丝用热水泡开,剁碎步骤3 馓子碾碎,绿豆丸子剁碎,反正就是拿起菜刀,剁剁剁……步骤4 锅里烧油,爆香葱姜,多放点~步骤5 把所有剁碎的食材全部倒进刚炸好的葱姜油里,放五香粉、鸡精,拌匀,盐等和好面再放步骤6 和面,擀皮,包扁食喽~过年全家齐动手,老爹还有花样包法~步骤7 下锅煮,开饭喽~老妈扁食的烹饪技巧盐最后再加,就是正式包之前再加哦~ |
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