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诗文 照烧鸭腿
释义

照烧鸭腿

对甜甜肉的喜爱真的停不下来,只是做饭的时候不习惯边做边拍,只是享受做饭的过程。

照烧鸭腿的用料

鸭腿 一只 酱油
蚝油 蜂蜜
料酒

照烧鸭腿的做法

步骤1

鸭腿脱骨用刀背轻轻敲打按摩并用牙签扎孔,用料酒,糖,盐腌起来,十五分钟以上就好。这个时候可以调照烧汁了╮(╯▽╰)╭

步骤2

照烧汁:蜂蜜,酱油,蚝油基本一比一比一,我觉得酱油少一点颜色会好看。糖和盐适量就好。
照烧鸭腿的做法图解3

步骤3

锅里放一点油,煎鸭腿肉有皮的一面在下面,过一会翻面,可以用小刀划几下容易进味儿。倒照烧汁,鸭腿完全上色,略收汁就盛出,浇上锅内剩余的汁。

步骤4

我要给妈妈买漂亮餐具T^T

照烧鸭腿的烹饪技巧

用牙签扎根多孔可以进味儿也可以防止鸭皮遇热剧烈收缩

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:40:37