诗文 | 泡芙 |
释义 |
泡芙泡芙的做法步骤1 水?黄油?糖?盐,把黄油煮容,小火,然后放入低筋面粉,快速搅拌(一定小火)搅拌完如下图步骤2 搅拌完 待不烫手,放入搅拌好的鸡蛋,继续搅拌,成三角形状,如下一张图步骤3 鸡蛋步骤4 成这样,然后烤箱预热一下,用裱花袋,放张烤油纸,步骤5 先烤210度10分钟,再180度20分钟,在烤的时候,可以打发奶油步骤6 手打了一个小时,机器就不用说了(可以按照自己喜欢的口味,可以加可可粉,抹茶粉,香草粉之类的)步骤7 烤完,成功的泡芙中间是空心的~待凉一下,可以在泡芙底部弄一个洞,放入打好的奶油,一口吃,棒棒的。冷藏也好吃步骤8 另外这是我加了可可粉的,就颜色改变了,(在加鸡蛋搅拌完的时候加可可粉,也可以加抹茶粉等等)泡芙的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。