黄金璀璨南瓜汤
黄金璀璨南瓜汤的做法
步骤1
食材：南瓜、胡萝卜、芹菜、薄荷，全部清洗干净。
步骤2
南瓜去皮切块备用。
步骤3
南瓜放入锅中，加水量水，微微没过南瓜即可。
步骤4
芹菜和胡萝卜切丁备用。
步骤5
南瓜用水煮软后，用勺子搅拌成泥。
步骤6
炒锅倒油烧热，略炒芹菜丁和胡萝卜丁，加盐调味后放入南瓜泥中略煮开后关火
步骤7
待煮好的南瓜蔬菜泥冷却至室温后放入搅拌桶内，放入淡奶油一起搅拌细滑。
步骤8
把搅拌好的南瓜羹倒入器皿中，待稍事冷却后用枫糖调味。最后用隔水融化的巧克力液照着一张打印好的logo徒手裱花装饰即可。黄金璀璨南瓜汤的烹饪技巧
1、不建议刚煮过的南瓜就倒入搅拌机内，太烫容易爆缸。 2、俗话说要想甜，来点盐，因此少量加一点盐有助于更好的味道。 3、喜欢吃稠的可以少加点淡奶油，喜欢吃稀一点的，可以多加一点。 4、如果怕胖的MM们，觉得热量有点高，可以把淡奶油换成牛奶，味道差不太多，口感基本一样。枫糖的热量相对较低，可以用来调剂。当然南瓜本身也有甜味，如果可以接受，枫糖也可以省略。