鸡丁炒莲藕
鸡丁炒莲藕的做法
步骤1
藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、全部切丁；步骤2
将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟；步骤3
锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散；步骤4
待鸡肉一发白立刻盛起备用；步骤5
锅内热油，依次下入藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、炒至发干；步骤6
倒入鸡丁，调味，炒匀即可。
| 诗文 | 鸡丁炒莲藕 |
| 释义 |
鸡丁炒莲藕鸡丁炒莲藕的做法步骤1 藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、全部切丁；步骤2 将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟；步骤3 锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散；步骤4 待鸡肉一发白立刻盛起备用；步骤5 锅内热油，依次下入藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、炒至发干；步骤6 倒入鸡丁，调味，炒匀即可。鸡丁炒莲藕的烹饪技巧 |
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