雪菜炒毛豆
雪菜炒蚕豆的做法
步骤1
将新鲜毛豆去壳备用
步骤2
锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入红辣椒、放入毛豆翻炒2分钟。
步骤3
倒入雪菜，将雪菜和毛豆搅拌均匀后再调入少许水，没过毛豆即可；
步骤4
调入盐，持续用大火收干汤汁，不要再添加其他调料，味道很OK。
步骤5
ok