子姜炒鸭
子姜炒鸭的做法
步骤1
准备子姜 青椒切丝。鸭肉切丁 也可以切丝。葱切段，蒜切末～
步骤2
适量的油烧热。加入蒜末 花椒爆香
步骤3
加入鸭肉翻炒 炒至半熟
步骤4
加入姜丝 青椒丝翻炒 至鸭肉熟透
步骤5
关火 。最后加入盐 味精 葱段 翻匀
步骤6
起锅啦～喜欢辣一点的朋友也可以加入红椒子姜炒鸭的烹饪技巧
尽量选嫩的子鸭和子姜哦，鸭肉也也可以选胸脯切丝