干锅菜花
干锅菜花的做法
步骤1
菜花洗净掰成小块。步骤2
坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水步骤3
干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。步骤4
干虾仁清水泡着备用。5)青红椒洗净切斜段。6)坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。步骤5
青红椒洗净切斜段。步骤6
坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。步骤7
下滤干水的干虾仁煸香。步骤8
倒入干红椒。步骤9
倒入焯过水的菜花翻炒。步骤10
加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。
| 诗文 | 干锅菜花 |
| 释义 |
干锅菜花干锅菜花的做法步骤1 菜花洗净掰成小块。步骤2 坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水步骤3 干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。步骤4 干虾仁清水泡着备用。5)青红椒洗净切斜段。6)坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。步骤5 青红椒洗净切斜段。步骤6 坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。步骤7 下滤干水的干虾仁煸香。步骤8 倒入干红椒。步骤9 倒入焯过水的菜花翻炒。步骤10 加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。干锅菜花的烹饪技巧 |
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