网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 土豆色拉
释义

土豆色拉

一直很喜欢家附近一家外带寿司店里的土豆色拉,无奈福州的高温天气,在家尝试,成果还成,故此和大家分享…不过家里没有鱼子和蓝莓果酱,不然更类似店里的卖相,那么就perfect啦

土豆色拉的用料

土豆 2个 黄瓜 3/4跟
胡萝卜 1/2根 火腿肠 2根
盐 适量 胡椒粉 适量
丘比沙拉酱 适量

土豆色拉的做法

土豆色拉的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮,切块
土豆色拉的做法图解2

步骤2

1/2根胡萝卜去皮,切成丁
土豆色拉的做法图解3

步骤3

土豆加水入锅,开煮,加入适量盐(我比较懒,直接放在电饭锅加热)
土豆色拉的做法图解4

步骤4

黄瓜洗净,切丁,加入适量盐,用手抓匀。15分钟后用清水洗去黄瓜表面的盐,沥干水分,待用
土豆色拉的做法图解5

步骤5

火腿肠除去包装,切丁待用
土豆色拉的做法图解6

步骤6

在已经开煮的土豆中加入刚才待用的胡萝卜丁
土豆色拉的做法图解7

步骤7

煮至土豆可以用筷子轻松插入便可捞起,沥干水(由于燃气灶、电磁炉以及电饭锅功率、火力的不同,不好说具体煮熟时间,不好意思)。可以用勺子捣碎;也可以用保鲜袋装好,扎好开口,用擀面杖捣烂。捣烂后,放一旁晾凉
土豆色拉的做法图解8

步骤8

晾凉的土豆泥加入黄瓜丁,火腿丁,沙拉酱,少许胡椒粉,搅拌均匀就完成了。
土豆色拉的做法图解9

步骤9

也可以把色拉装进保鲜袋捏成团

土豆色拉的烹饪技巧

切好土豆就下锅煮,不要等到所有材料都切好,不然土豆都氧化变色了。黄瓜、胡萝卜和火腿的量可根据自己喜好添减

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:30:15