香滑细腻的【海参蒸蛋】

每个妈妈都应该做好一碗蒸蛋，无论蛋黄全蛋，牛奶蒸蔬菜蒸，其实蒸蛋要做好吃也没那么简单，香滑细腻口感好宝宝才爱吃~最近蒸蛋不过滤不用保鲜膜蒸出来的口感也似布丁，很细腻滑嫩，方法只有一个，就是在蛋液中加入等比例热水，然后快速搅拌均匀，冷水入电饭煲蒸七八分钟，喜欢得可以试试~

海参蒸蛋的用料

鸡蛋 1个

海参 1头

水适量

酱油少许

香油少许

海参蒸蛋的做法

步骤1

准备好食材，鸡蛋1颗，泡发洗净的海参1个。

步骤2

鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。

步骤3

加入等量热水，快速搅拌。（热水瓶中的水，温度基本在七十度左右）

步骤4

海参切成薄片。

步骤5

电饭锅中加入适量冷水，把搅好的蛋液和海参放入蒸屉中。

步骤6

盖上盖子，选择蒸煮功能，调整时间。

步骤7

七八分钟左右就能蒸熟。

步骤8

撒少许酱油香油即可。

1、这个蒸蛋方法比较简单，蒸出的成品口感也很细腻。 2、除了给宝宝吃，大人吃的话可以成倍加大蛋量和水量。