戚风肉松卷
戚风肉松卷的做法
步骤1
准备好所有原料！
步骤2
蛋黄，蛋白分开，蛋白分三次加入细砂糖，硬性打发
步骤3
蛋黄加入细砂糖，牛奶，油，手动拌匀，筛入加了塔塔粉的低粉
步骤4
分别打好的蛋白和蛋黄
步骤5
三分之一蛋白加入蛋黄中轻轻拌匀
步骤6
再把蛋黄放入剩余的蛋白中拌匀，烤盘放油纸，放入提前预热的烤箱中，烤15分钟
步骤7
放置不烫手，摸匀沙拉酱，放上肉松，卷好
步骤8
可以吃啦！味道很好啊！