诗文 | 东北乱炖 |
释义 |
东北乱炖也可以叫东北一锅出,以前用大锅,在锅边可以贴大饼子,所以叫一锅出! 东北乱炖的做法步骤1 首先炖排骨,我是用压力锅炖了15分钟(放了料酒),然后连汤带肉倒入炖锅中步骤2 放入豆角,先炖十分钟步骤3 放切好的其他食材步骤4 然后放入调料:葱、姜、花椒、大料、盐、酱油,也可以放点老抽,颜色深步骤5 顿好是这样子滴!步骤6 装盘!东北乱炖的烹饪技巧 |
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