花菜炒肉
花菜炒肉的做法
步骤1
花菜摘小朵放入加少许盐的水里泡15分钟捞起，五花肉切小块，青蒜切段步骤2
锅里加水，滴入少许油和盐，水开焯2分钟即可，过下凉水备用，五花肉加红烧酱油和盐腌1 0分钟步骤3
锅里放油倒入肉炒个8成熟装盘，余油倒入花菜炒下，再放入青蒜，如果太干可以加少量水，炒个3分钟加入鸡精和盐再炒2分钟就把肉倒入炒匀就可以装盘吃了。。花菜炒肉的烹饪技巧
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