土豆培根饼

土豆培根饼的用料

步骤1

土豆切丝，培根切丝，小葱切碎

步骤2

切好的土豆放一茶匙盐上锅文火蒸15分钟

步骤3

把蛋里放一茶匙盐，两茶匙糖，一点柠檬汁用打蛋器打发起泡

步骤4

打好的蛋里放2汤匙面粉拌匀

步骤5

加入培根，再加入蒸好后冷却的土豆丝，最后加一点胡椒、拌匀

步骤6

锅里加一点色拉油，大火烧热后转小火，舀一勺拌好的土豆培根，再放上葱花，煎2分钟，再翻一面煎2分钟

步骤7

两面煎成这个颜色就差不多了

步骤8

起锅装盘

培根本来有盐，所以不要放太多盐了。这是六个爱心饼的量，陪上粥就更美味了。另外还可以加一些花椒，那就是椒盐饼，也很不错

随便看

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