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小时候爸爸经常去堰塘里打甲鱼,那时候的甲鱼都是野生的,肉质特别鲜嫩,胶原蛋白丰富,多吃还能提高免疫力,有防癌功效。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
现在甲鱼基本是养殖的,杀之前拿开水烫一下,可以将甲鱼表层的角质去除,用刷子刷掉脏东西,吃起来卫生安全。
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