胡萝卜猪肉饺子
饺子一直是北方人的最爱，星期天闲着没事就剁了馅，以便吃的时候方便包饺子。
胡萝卜猪肉饺子的做法
步骤1
猪肉剁成馅，加入一个鸡蛋，适量的生抽，老抽，盐，鸡精顺着一个方向搅拌。
步骤2
葱，生姜剁碎加入肉馅中。
步骤3
锅里放油，炸香葱，八角，花椒，小茴香。
步骤4
加入炸好的油搅拌。
步骤5
胡萝卜洗净，擦成丝，剁碎。
步骤6
加入胡萝卜，盐，大料面，十三香搅拌均匀，馅料就做好了。
步骤7
面活好，切成剂子。
步骤8
包好的饺子
步骤9
下锅煮熟。
步骤10
怎么样？
步骤11
蘸上山西老陈醋，辣椒，那叫一个香啊！胡萝卜猪肉饺子的烹饪技巧
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