海绵蛋糕
实验了好多好多次，现在已经轻车熟路啦
海绵蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋和糖倒在一起用打蛋器打发
步骤2
打发到这种程度，挑起一点在表面画画，慢慢的沉下就可以了
步骤3
分两次筛入面粉，炒菜一样翻拌均匀
步骤4
搅拌均匀以后倒入油，翻拌均匀
步骤5
倒入模中，我的是8寸模，然后颠一下不要有小气泡
步骤6
165°烤箱预热，放入烤50分钟
步骤7
拿出以后倒扣在网上，凉了之后脱模
步骤8
切开以后海绵蛋糕的烹饪技巧
前段时间用海绵蛋糕做了奶油蛋糕胚，觉得有点硬了