【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤
【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤的做法
步骤1
鸡腿切小块。热锅加水放入盐和料酒，烫一下鸡肉，可以去掉鸡肉的血腥味。烫到鸡肉变白，浮出白沫。盛出后用凉水洗一下，可以紧肉，去掉多余白沫。
步骤2
粉条开水烫软，盛出，凉水冲一下，因为备用，凉水冲一下，不会坨在一起。
步骤3
放油，加入葱，姜，香叶，八角，炒鸡肉。炒鸡肉过程加入料酒，盐。加入水末过鸡肉。煮十分钟。
步骤4
加入浓汤宝，尝一下味道，可以根据自己味道加入盐和鸡精。
步骤5
调味之后，加入粉条，炖一分钟。就可以出锅了。