【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤

【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤的用料

步骤1

鸡腿切小块。热锅加水放入盐和料酒，烫一下鸡肉，可以去掉鸡肉的血腥味。烫到鸡肉变白，浮出白沫。盛出后用凉水洗一下，可以紧肉，去掉多余白沫。

步骤2

粉条开水烫软，盛出，凉水冲一下，因为备用，凉水冲一下，不会坨在一起。

步骤3

放油，加入葱，姜，香叶，八角，炒鸡肉。炒鸡肉过程加入料酒，盐。加入水末过鸡肉。煮十分钟。

步骤4

加入浓汤宝，尝一下味道，可以根据自己味道加入盐和鸡精。

步骤5

调味之后，加入粉条，炖一分钟。就可以出锅了。

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