杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤
杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤的做法
步骤1
三文鱼碎肉洗干净剁碎成肉糜
步骤2
肉糜加入盐，料酒，鸡蛋，葱末，往一个方向搅拌，一直搅拌到肉糜变的很粘
步骤3
锅里放水，小火下丸子（左手将鱼蓉从虎口挤出小圆球，右手拿勺子粘水后刮起鱼丸放到锅里，反复此动作，直至丸子挤完）
步骤4
转大火烧开，鱼丸子全部浮起，撇去浮末 我一顿吃不完的，这时候捞起一半的丸子，浸泡一下凉水，凉透了放冰箱冷冻留着下次吃
步骤5
豆腐切2厘米的方块（这样烧汤不容易碎掉）百叶切条放入剩下的丸子汤里，加盐，鸡精，料酒（根据自己口味也可加其他调味料）大火烧开2分钟，关火（喜欢的加点葱花） 可以开动啦