抹茶蛋糕卷
抹茶蛋糕卷的做法
步骤1
低粉抹茶粉混合过筛
步骤2
蛋黄糖、油、牛奶混合搅拌均匀
步骤3
三个蛋白和糖混合打发
步骤4
将粉类筛进蛋黄液中用橡皮刮刀搅拌均匀
步骤5
将打发的蛋白液和面糊拌匀
步骤6
烤盘刷油铺油纸，烤箱预热180度
步骤7
倒入蛋糕液，用力震荡出泡，上烤箱180度20分钟
步骤8
出炉晾凉倒扣在新油纸上，抹奶油卷好入冰箱冷藏
步骤9
切开后享用吧！