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诗文 紫薯饼
释义

紫薯饼

紫薯营养价值高 含有植物化学物质花青素和多种矿物质和 维生素,老少皆宜

紫薯饼的用料

糯米粉 200g 小紫薯 200g
牛奶 适量 白糖 10g

紫薯饼的做法

紫薯饼的做法图解1

步骤1

紫薯去皮蒸熟后,用勺子压成泥,加糯米粉和少许牛奶和面,牛奶一点点的加,揉光滑牛奶不黏手就可以了。放一边稍微醒一个到两小时左右。
紫薯饼的做法图解2

步骤2

醒好的面团挤成一个个小圆球,上锅蒸20分钟左右即可。

紫薯饼的烹饪技巧

紫薯很甜 也可以不放糖 我做的时候没有放 爱吃甜食的可以适当的加一点 不过精致糖每天不能超过25克

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更新时间:2024/11/22 14:42:41