智商下线：教练我也要炒空心菜

发现豆果里的菜谱大多独特新颖，家常类的用料繁多看得麻烦。拿到一个食材上豆果搜，出来大多是另辟蹊径的方子。心想喵了个咪我能做出来还看个狗屁菜谱，就是不会做菜才搜菜谱好么！靠谱点吧！总之这个返璞归真炒空心菜，零基础，口味清，清肠刮脂。厨痴第一步，雀氏纸尿裤。呃不，蒜炒空心菜

智商下线：教练我也要炒空心菜的做法

步骤1

你需要的食材有：大蒜1瓣，如果这瓣烂了那你需要两瓣，如果这瓣太小那你再加一瓣，反正爆个香。空心菜2两。如果吃的多，加几两也无所谓。

步骤2

空心菜洗干净择成合适的大小。多合适？放得进盘子的长度。

步骤3

锅子洗干净，热锅冷油，入蒜煸香。煸到蒜微黄也可焦黄亦然，看你的了

步骤4

把【从水捞出来放在盘子里还带着水】的空心菜倒锅里，小心溅起的油。用铲子翻炒一下让蒜和油同空心菜混合一下

步骤5

加盖焖一会。如果空心菜比较干就加些水。焖多久呢？这要看你的锅和你的火。我要说两分钟你会老老实实掐个秒表看么？总之焖到菜叶颜色变深，如果是不透明的锅盖，焖到能听到吧啦吧啦的爆裂声。

步骤6

全程这个火力。为了拍照我有把火力调小，正常炒菜就全是这个火力

步骤7

啊，补一个：调料只有油和盐。啊油快没了

步骤8

好了焖起来撒盐出锅！撒多少盐……我说多少克你也不会拿个天平秤，老规矩看口味，贪咸高血压的我还能拦着？打个光你就可以发微博“今天减肥自己炒点空心菜”了