板栗烧肉
板栗烧肉的做法
步骤1
板栗去壳
步骤2
五花肉切成2CM见方冷水下锅焯出血沫
步骤3
炒锅放水加入冰糖中火炒糖色
步骤4
炒成酱油色
步骤5
放入焯好的五花肉炒至上色
步骤6
加入花雕酒
步骤7
继续炒至花雕酒里的酒精烧完
步骤8
调料放到料盒里
步骤9
换砂锅加热水大火烧开小火煮制1小时
步骤10
放入板栗再煮制30分钟
步骤11
除去炖料加盐大火收汁
步骤12
完成