诗文 | 迷你鼠形棕 |
释义 |
迷你鼠形棕
迷你鼠形棕的做法步骤1 将糯米浸泡1小时后平铺在蒸盘上步骤2 蒸箱设置100度,蒸制1小时步骤3 双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形步骤4 糖和糯米拌匀步骤5 用40克糯米包裹20克豆沙步骤6 捏成圆锥形步骤7 拿两片西瓜子仁做耳朵装饰步骤8 用豆沙做成老鼠眼睛步骤9 用牙签稍作调整步骤10 把做好的粽子送入蒸箱,设置100度,蒸3分钟即可步骤11 将成型的迷你鼠放入粽叶中整理成型迷你鼠形棕的烹饪技巧 |
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