猪肝蘑菇番茄汤
猪肝补肝明目养血，西红柿清热解毒，蘑菇益气开胃，都是滋补佳品，三者搭配滚汤，不仅口感香浓，非常开胃，风味极佳，而且视觉效果也十分丰富。
猪肝蘑菇番茄汤的做法
步骤1
食材：番茄、蘑菇和猪肝。
步骤2
猪肝洗净，用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。
步骤3
番茄洗净，切块。
步骤4
蘑菇洗净，切块。
步骤5
史云生浓缩高汤倒入煮锅中。
步骤6
倒入适量的清水。
步骤7
盖锅盖，大火烧开。
步骤8
揭盖，放入番茄。
步骤9
放入蘑菇。
步骤10
放入猪肝。
步骤11
盖锅盖，大火烧开后转文火煮至食材熟透。
步骤12
揭盖，倒入适量的葵花籽油和，即可关火。猪肝蘑菇番茄汤的烹饪技巧
由于猪肝熟得很快，所以入锅后不要煮太久，否则口感会很粗硬。