酿节瓜
夏季多吃瓜类可解暑湿，节瓜就是炎炎夏日的理想菜蔬。在瓜类蔬菜中，节瓜含钠量和脂肪量都较低，常吃具减肥作用。此外，节瓜还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效。
酿节瓜的做法
步骤1
食材：节瓜、干香菇、里脊肉和虾米。
步骤2
将干香菇泡发。
步骤3
将里脊肉、虾米和泡发好的香菇择洗干净；将虾米和香菇切粒；将里脊肉剁成肉酱。
步骤4
然后放入碗中，拌匀作馅。
步骤5
将节瓜洗净，去皮，横切成约5厘米厚的件，挖去瓜瓤。
步骤6
将馅料酿入。
步骤7
将酿好的节瓜放入沸水中隔水蒸。
步骤8
盖锅盖，大火蒸20分钟左右。
步骤9
揭盖，拿出。
步骤10
热油锅。
步骤11
倒入芡汁（适量的鱼露、生粉和清水拌匀）。
步骤12
煮滚。
步骤13
淋在蒸好的节瓜上即可。酿节瓜的烹饪技巧
- 比薩飽
- 绿豆百合糖水
- 肉末豆腐
- 番茄烩金针菇
- 焦糖苹果挞（饺皮版）
- 姜丝豌豆苗
- 内蒙奶茶
- 零失误—糯米莲藕
- 五香毛豆
- 青菜鸡蛋面
- 糖醋排骨
- 大馄饨
- 牛奶红茶冻
- 香辣拌茄子
- 黄瓜炒鸡蛋
- 香蕉巧克力马芬muffin
- 玉米饼
- 重庆简便凉面
- 紫薯丸子
- 番茄意面
- 糖醋鱼块
- 懒人菜谱--麻辣香锅
- 无油酸奶小面包——长帝烘焙节
- 【超级简单】金枪鱼沙拉 新手作品哦
- 油炸小河虾
- 答李昼宣德示诗卷 李复
- 答李丞用其韵 李新
- 答李丞用其韵 李新
- 答李浣三首 韦应物
- 答李瀚 韦应物
- 答李曜 吴圆
- 答厉季平投诗有怀归乡之意 曾丰
- 答莲花妓 陈陶
- 答连生见寄兼简同邑胡希元 宋祁
- 答梁大夫断求息缘以跻高蹠兼简清臣大夫 韩维
- 答梁文杓 刘克庄
- 答了素上人用其韵 梅尧臣
- 答琳长老寄幽兰白术黄精三本二绝 苏辙
- 答琳长老寄幽兰白术黄精三本二绝 苏辙
- 答琳长老寄幽兰白术黄精三本二绝 苏辙
- 答林昌宗诗筌韵 刘翼
- 答林逮贽卷因以送行 刘克庄
- 答林康民见和梅花诗 洪迈
- 答林康民见和梅花诗 朱松
- 答林泉 白居易
- 答林石田见访有诗相劳 汪元量
- 答林石田 汪元量
- 答林文之 刘克庄
- 答林行父 宋伯仁
- 答林巡检惠诗 宋伯仁
- 红言
- 玮涵
- 贵驰
- 照拉
- 沛含
- 蔚雯
- 鹿尧
- 振弘
- 清翊
- 今承
- 渊珀
- 斐帆
- 珩琦
- 源原
- 培之
- 宗富
- 茗约
- 力马
- 才知
- 素成
- 保报
- 泰基
- 楚邝
- 鹦仍
- 静涛