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诗文 藕带虾球
释义

藕带虾球

自从去了湖北回来以后,就爱上了这道菜,三天两头在家做着吃

藕带虾球的用料

小龙虾 30只 酸甜藕带 500g
盐 3g 鸡精 1勺
白糖 2勺 香葱 适量
料酒 2勺 大蒜 半头
淀粉 少量 小米椒 3个

藕带虾球的做法

藕带虾球的做法图解1

步骤1

小龙虾去头去虾线,油热后放小辣椒,蒜,爆香,放进小龙虾,翻炒变红以后放料酒,倒入酸甜藕带的汤盖盖焖,十分钟开盖到入藕带。盐,糖,鸡精一并放入!翻炒后盖盖继续焖10分钟,最后稀释淀粉收汤!放入香葱~香喷喷的藕带龙虾出锅啦~头一次上传菜品,还要继续努力
藕带虾球的做法图解2

步骤2

一定要洗干净哦
藕带虾球的做法图解3

步骤3

藕带,湖北特产

藕带虾球的烹饪技巧

小龙虾一定要盖盖焖@这样才会入味

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:01:00