辣炒甘蓝（圆白菜）
夏日暑热，难免不思饮食。太过寡淡和油腻都不好，这道素小炒鲜香又清爽，很适合炎炎夏日或者减肥的姑娘们～秘诀就是蚝油一招鲜啊哇哈哈～
辣炒甘蓝的做法
步骤1
甘蓝切丝，蒜切片备用。
步骤2
油烧热，依次下入花椒、干辣椒、蒜片炒香。
步骤3
甘蓝下锅翻炒，加入适量蚝油、少量盐（因为蚝油本身就很咸了，口味淡的话也可以不放盐）继续翻炒，起锅前加入少量鸡精。（圆白菜很好熟，整个翻炒过程不到两分钟）
步骤4
出锅！哇哈哈～