炸咸鱼
饭都做好了，姐姐突然打电话说要吃炸咸鱼，我还以为来不及，
炸咸鱼的做法
步骤1
简单的焯水之后，过凉水，放醋，酱油，黄酒，生粉，搅拌一下，静置三分钟
步骤2
用小碗取一些生粉，将咸鱼依次涂抹均匀，备用
步骤3
锅内放少许油
步骤4
烧至七成热，放咸鱼，小火慢煎，几十秒后翻面，使其每面都煎到
步骤5
差不多煎个俩三分钟就可以咯炸咸鱼的烹饪技巧
咸鱼因为已经腌制过，盐可以不给了，一定要把咸鱼焯水，喜欢吃辣的朋友可以给水里放几个小米椒，吃起来味道棒棒哒