培根披萨
培根披萨的做法
步骤1
准备材料：高筋面粉150g, 发酵粉，泡打粉，面包改良剂，糖 盐
步骤2
把糖 ，盐，发酵粉融化在35度的温水中，泡打粉，面包改良剂均匀拌在面粉中，用温水和面，揉成面团，发酵。我是把面盆放在装有温水的锅中发酵，发酵成两倍大的样子
步骤3
在面团发酵过程中，准备其他材料
步骤4
量随自己订
步骤5
面团发酵好后，擀皮，用牙签多扎些孔
步骤6
抹披萨酱
步骤7
把材料摆放好，饼边刷油，烤箱220度预热，220度上下火烤8分钟
步骤8
中途取出，饼边再刷油，这样比较脆，多余的芝士洋葱青椒，我又放了一些，放入再考五分钟即可
步骤9
我前后烤了15分钟，稍微有点过，但是很好吃