西西里香橙蛋糕
做一个浪漫的吃货……
西西里香橙蛋糕的做法
步骤1
橙子用盐搓洗干净，削下薄薄的一层橙皮，切成碎屑，橙皮和橙子都放置一边备用
步骤2
软化好的黄油，加入白砂糖，用电动打蛋器打发
步骤3
打至膨松，体积变大
步骤4
加入蛋液继续搅打（如果是小鸡蛋，就加入整个蛋液，如果是大个的鸡蛋，加三分之二的蛋液就行了）
步骤5
打至颜色发白，呈羽毛状
步骤6
筛入低筋面粉和橙皮，翻拌均匀
步骤7
将削了皮的橙子榨成橙汁
步骤8
将橙汁（约40克）倒入蛋糕糊中，翻拌均匀
步骤9
模具里抹一层食用油，将蛋糕糊倒入模具里
步骤10
烤箱180度预热，上下火，烤大约25到30分钟
步骤11
让橙香唤醒你的味蕾……西西里香橙蛋糕的烹饪技巧
【九阳食尚学院】小阳美食济南永安苏宁站