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诗文 肉碎茄子煲
释义

肉碎茄子煲

肉碎茄子煲的用料

茄子 2条 瘦肉 适量
葱 少许 大蒜 2颗
白酒 适量 盐 适量
陈醋 适量 蒜蓉辣椒酱 适量
鸡粉 2勺 淀粉 2勺

肉碎茄子煲的做法

步骤1

倒入大量油 炒茄子至变色

步骤2

倒入肉碎大蒜至变色 倒入白酒

步骤3

加入陈醋,鸡粉,盐

步骤4

淀粉加水混合 倒入锅中
肉碎茄子煲的做法图解5

步骤5

茄子熟后加入蒜蓉辣椒酱

步骤6

温馨提示:茄子切小一点并弄干水份 肉要先分开炒哦,不然就会太熟了

肉碎茄子煲的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:46:51