糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
开水浸泡出血水，沥干…加入盐，鸡精、味极鲜，料酒腌制二十分钟
步骤2
加入适量干淀粉抓下腌制好的排骨，下油锅炸…
步骤3
土豆削皮切块，跟排骨一起炸…中火炸到金黄就可以起锅了…
步骤4
调制糖醋汁…锅里放入一小勺食用油，加热，放入蒜爆香…转小火，根据自己的口味放入醋，糖，盐，鸡精，最后再用淀粉勾芡…倒入刚刚炸好的排骨和土豆，拌一拌，一道糖醋排骨就好啦…
步骤5
吃！！！！！！