面包糠
面包糠常用于炸物，裹上面包糠之后炸出来会更香而不油腻。
面包糠的做法
步骤1
面包去边。
步骤2
放入150度的烤箱里风烤15分钟，至面包完全变干。
步骤3
把烤好的面包压碎，即可。面包糠的烹饪技巧
1、网络上教的面包糠制作方法是，把面包放入冰箱冷冻2小时，取出捏碎即可。但我试验过是失败的，冻过以后取出来的面包完全是湿润的状态，根本捏不了。所以给亲们一个提醒。用我这个方法做出来的面包糠比较好。或者买现成的也可。