多芒小丸子——雄鷄標?椰浆试用菜谱
这道甜品选用的是雄鷄標?椰浆。这款椰浆打开的时候可以看到有很多油漂浮在上面，颜色也是灰白色。无添加的应该都是这种颜色吧？
其实我个人觉得，这款椰浆更适合做菜用。淡椰浆让我一次用完了，做了芒果西米露招待朋友。
其实，椰浆做甜品的味道也不会赖，就是椰浆脂肪含量稍微多一些。
芒果季怎能错过芒果？水果市场总有一些熟过了的芒果，香甜回味。特别适合做芒果甜品，价格也很廉价。
这款甜品有着浓郁的芒果香，配以Q弹小丸子，清甜爽口的味道与香浓柔滑的口感，一勺入口，一丝冰凉香甜沁入心底，回味无穷，令人难忘……
多芒小丸子的做法
步骤1
适量糯米粉加适量的温水，一点点的加，然后揉成光滑的面。我用了50克的粉，大概能做两人份。
步骤2
用手搓成小圆子。（一点点的做，剩下的面团用湿布盖上防干）如果面团稍微有些干不容易成团，可以在手心弄一滴水。
步骤3
在盘子里撒少许的糯米粉，这样可以防粘。
步骤4
水沸腾，煮小糯米丸子。飘上来就熟了。关火
步骤5
冰水里面过一下，这样小丸子更Q
步骤6
芒果取芒果肉，待用
步骤7
料理杯 放入牛奶，糖粉，适量芒果肉
步骤8
倒入适量椰浆。牛奶盒椰浆的比例根据自己的喜好和口味
步骤9
搅拌机运行搅拌
步骤10
容器里倒入芒果奶昔，放入剩下的芒果肉，最后放入糯米小丸子。多芒小丸子的烹饪技巧
牛奶，芒果，是从冰箱拿出来的，做出了来就是冰的。如果用常温的就需要放冰箱里面冷藏一下才好吃。