胚芽欧式面包
越来越喜欢做面包、都说烘焙是个坑，非常甜蜜的就跳下去了，看着别人做的自己就想试试。而且还喜欢改配方。喜欢自己制作独特的一种，这次特意加了胚芽，非常有营养。新手都能做。
胚芽欧式面包的做法
步骤1
所有的材料混合之后揉成光滑的面团。
步骤2
整理好放碗里。
步骤3
盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大。
步骤4
然后排气分成8个剂子。整理成圆形。一个圆形是50g。盖上保鲜膜醒发15分钟。
步骤5
放烤箱二次发酵至一倍大。
步骤6
这是发酵好的样子。
步骤7
撒上面粉。
步骤8
用刀割一下。
步骤9
烤箱预热180°，上下火5分钟。放入改上火160°，下火140°。开启旋风模式。
步骤10
15分钟即可出炉。
步骤11
出炉啦。
步骤12
美味。
步骤13
早餐。胚芽欧式面包的烹饪技巧
每家烤箱不同，最好选择有独立控温的烤箱。做面包醒发和发酵都很重要，割面包的时候最好选择非常锋利的刀片。