培根意大利面

步骤1

煮面 水烧开，加少许盐，10min左右。

步骤2

备食材 培根切小片；香菇泡开，切小丁；胡萝卜洗净去皮，切小丁。

步骤3

做酱料 锅中倒入橄榄油（不用太多，培根不糊即可），依次放入培根-香菇丁-胡萝卜丁翻炒，炒熟后加少许水，水开后，倒入意大利面酱，中火熬制，后加少许黑胡椒、盐、迷迭香等调料（依个人口味而定）。

步骤4

成品 面捞出可过凉水，装盘，倒少许橄榄油，配合酱料。