蛋挞
蛋挞的做法
步骤1
将鸡蛋与糖打匀，不需要打发，打匀即可。
步骤2
将蛋挞皮放在室温10分钟，《秋季》，如果天热不需要在温室放，以免化开。
步骤3
将蛋液，牛奶混合搅拌均匀后倒入蛋挞皮中，7分满，放入预热好的烤箱175烤25分钟。取出即可食用。