千层饼
一直想发一次菜谱 可总是忘拍这个步骤忘拍那个步骤 …硬伤啊
千层饼的做法
步骤1
猪肉适量 剁碎 加入盐 鸡精 胡椒粉 葱花 适量 搅匀
步骤2
发好的面揪成小团
步骤3
面团擀成饼 抹上肉馅儿
步骤4
如图 切四刀
步骤5
像这样把两边对折
步骤6
将对着好的部分向中间翻过去 再把两边的面饼盖上去
步骤7
最后成这样 稍微擀一下即可入锅 因为饼比较厚 所以火不要太大 慢慢烙 确保熟透
步骤8
最后出锅斜刀对切装盘
步骤9
成品图
步骤10
成品图千层饼的烹饪技巧
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