之摩卡咖啡豆饼干
摩卡咖啡豆饼干的做法
步骤1
黄油室温软化，加入糖粉
步骤2
用刮刀充分搅拌均匀
步骤3
加入雀巢黑咖啡粉
步骤4
继续搅拌均匀
步骤5
加入牛奶搅拌均匀、筛入低筋面粉、轻轻拌合成团即可，不要过度揉捏避免出筋
步骤6
取每份5克面团，先揉成长椭圆形，再用刀在表面轻轻压一刀口，即可排入烤盘中
步骤7
烤箱预热160-170度，烤20-25分钟即可
步骤8
记得密切观察饼干的上色程度哦！